Gofri al prosciutto e formaggio
Gofri med skinke og ost
Gofri with ham and cheese 

 kr 

40,00

Gofri alla pancetta
Gofri med bacon
Gofri with bacon

kr   

35,00

Gofri al gorgonzola

Gofri med gorgonzola
Gofri with gorgonzola

kr

35,00

Gofri al salame
Gofri med salami
Gofri with salami

kr

35,00

Gofri con Taleggio
Gofri med Taleggio ost 
Gofri with Taleggio cheese

kr

35,00

Gofri con crema cioccolato alle nocciole
Gofri med chokoladecreme med hasselnødder   
Gofri with hazelnut chocolate cream

kr

35,00

Gofri con marmellata
Gofri med syltetøj 
Gofri with jam

kr

35,00

 

Gofri vafler er lavet med mel, vand og gær, kogt i særlige plader kaldt "Moule a gaufrier" eller "gofriera", der giver gofri den typisk form. Gofri er sprød udenpå og blød indeni, kan adskilles fra Waffel, forberedelse i Nordeuropa, for tykkelsen.Panden for gofri er fremstillet af støbejern. Den gofri er en traditionel opskrift  fra Piemontesisk  Chisone og Germanasca alpine dale. De små landsbyer i disse bjerge erstatter Gofri ofte brød. Gofri kan spises "au naturel" med ingenting, eller proppet med skinke, ost, marmelade eller chokolade creme.

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

Joomla templates by a4joomla